Looks para la vuelta al cole

¡Hola a todos! En dos días nosotras volvemos a la rutina, diciendo adiós a los días de piscina y de chiringuito, y para hacer la vuelta al cole algo más divertida queremos enseñaros cuatro looks de transición entre el verano y el otoño para que empecéis las clases con estilo. Espero que os gusten y os den ideas.

Un beso. Blanca.

 

 

Blusa: Pull&Bear

Vaqueros: H&M

Sandalias: Isteria

 

Camiseta: Pull&Bear

Leggins: H&M

Sudadera: Primark

Deportivas: Adidas

 

Camiseta: H&M

Vaqueros: Pull&Bear

Bandana: H&M

 



 Mono: Tienda local

Zapatillas: ANDY-Z

Tarta de tres chocolates ¡2 años con El baúl de la nieta!

¡Hola a todos! Hoy celebramos el segundo aniversario del blog. Tras estos dos años esperamos haber endulzado un poco vuestros días con nuestras golosas recetas, y que le hayáis cogido el gustillo a la cocina y a la infinidad de platos que permite crear (y degustar).

Para celebrarlo como se merece hemos querido traeros nuestra tarta favorita, que no es otra que la de tres chocolates. No es una opción muy sana pero prometemos que os va a enamorar, ya que la mezcla de tres sabores de chocolate y galleta es de otro mundo.

Espero que sigamos mucho tiempo a vuestro lado y que os guste la receta.

¡Un besazo y hasta la próxima entrada!

Blanca



Risotto de Setas

¡Hola a todos! La receta de hoy es uno de los platos salados que más me gusta y muy sencillo de hacer. Hay muchas variantes del risotto, pero esta vez os voy a enseñar a hacer un risotto de setas.

Ingredientes (para 6 personas):

• 1/2 kg de arroz bomba
• 1 paquete de setas
• 50 g mantequilla
• 250 ml de vino blanco
• 750 ml de caldo de pollo
• trufa
• aliño al gusto
• 100 g de queso parmesano

 En una sartén echamos ajo picado y añadimos las setas aliñadas con pimienta y sal hasta que se cocinen. Las reservamos para luego.

 En una olla añadimos la mayor parte de la mantequilla y dejamos que se derrita para incorporarla con el arroz previamente hervido. Añadimos el vino blanco y dejamos que se evapore el alcohol por completo. Mezclamos con las setas.

 Añadimos tres cazos de caldo (que debe estar muy caliente) y vamos incorporando cazo a cazo el caldo cuando se vaya quedando sin líquido sin parar de mover el arroz para que no se pegue. Deben pasar unos 15 minutos desde que añadimos el primer cazo hasta que esté cremoso.

 Espolvoreamos el queso, añadimos la trufa y el resto de mantequilla y probamos para ver si necesita más sal o pimienta. ¡Listo!

Coulant de chocolate

¡Hola a todo el mundo! La entrada de hoy es para las amantes del chocolate. Es sobre una receta de Coulant. Es muy fácil de preparar y requiere poco tiempo por lo que es una buena opción para una merienda un poco especial.
Os animo a hacerlo en casa ya que le encantará a todo el mundo.

INGREDIENTES

• 150 g de chocolate negro para reposterías
• 50 g de mantequilla 
• 3 huevos
• 80 g de azúcar 
• 1 cucharada de harina 
• un poco de mantequilla y de harina para los moldes.
• menta (opcional para decoración)

 

  Primero hay que precalentar el horno mientras preparamos el coulant. Funde 100g del chocolate con la mantequilla a baño María (también puedes fundirlo en el microondas comprobando que no se quema y mezclando cada 10 segundos)

 

  Después, monta los huevos junto al azúcar hasta que tripliquen su volumen  y mezcla bien con el chocolate que hemos fundido antes.

  Unta los moldes con mantequilla y espolvorea un poco de harina sobre ellos. Añade la mezcla hasta un tercio de su capacidad y reparte los trocitos de chocolate que sobraron antes. Vierte el resto de la mezcla y llévalos al horno de 10 a 12 minutos a 200ºC.

 

  Desmolda y decora con unas hojitas de menta para dar color.

  Recuerda que es mejor comerlos calientes para que el chocolate del interior este derretido. Puedes servirlos partidos o dejar que tus invitados se sorprendan al abrirlos y ver como el plato se impregna de chocolate.

  En otros sitios llaman a los coulants volcán de chocolate justamente por su interior de chocolate fundido que parece la lava de un volcán cuando lo rompemos.

 

 

Wishlist Junio 2016

¡Hola a todos! Para comenzar este verano he hecho una recopilación de productos que están pegando fuerte esta temporada. Hay desde figuritas Pop! hasta pendientes de papel o monos de estilo hippie. Espero que os guste y os de ideas para vuestras compras de este veranito. Un beso y hasta la próxima entrada. Celia.

                       

Galletas de Hello Kitty y Caperucita

   Hola de nuevo. No podemos dar motivos para este parón de varios meses en el blog. Simplemente estábamos agobiadas durante el curso y el poco tiempo libre que teníamos preferíamos emplearlo en descansar y estar en familia, además de que para hacer cada entrada necesitábamos preparar recetas y prácticamente no hemos hecho ninguna interesante (a ver, comer hemos ¨comío¨).

  Después de esta aclaración podemos empezar con la entrada de hoy. Hace unos días preparamos unas galletas de mantequilla con forma de Hello Kitty (que decoramos con fondant) y otras con forma de Caperucita y el Lobo que cubrimos con papel de azúcar. Por si no lo sabéis el papel de azúcar es un papel comestible donde puedes imprimir cualquier imagen para usar en tus galletas o dulces. Se pega con sirope de arce a la superficie de las galletas, usando una brocha de cocina.

  Aquí os dejamos la fotos del resultado. Un beso y ¡Hasta pronto!

 

 

El papel de azúcar y los moldes de Caperucita y el Lobo son de http://www.postreadiccion.com/.

Merengues navideños

 

 ¡Hola a todos y feliz Navidad! Hoy quiero enseñaros una receta dulce, sencilla y bonita, aunque eso sí, necesita tiempo para hacerla.  Estos dulcecitos son unos merengues navideños, también llamados suspiros, para los cuales solo necesitaréis:

• 2 claras
• 120 gramos de azúcar glas
• colorantes alimentarios
• chispitas de colores

 Primero bate las claras a velocidad alta, hasta que estén blancas, y este será el momento de añadir el azúcar glas, poco a poco, y de batir de nuevo durante varios minutos. Precalienta el horno a 120ºC y, mientras, añade el colorante al merengue para darle color.

 Deja volar tu imaginación y haz las formas que se te ocurran, que no necesariamente tienen que ser navideñas. Nosotras hicimos de distintos tamaños, pero os recomiendo que los hagáis más bien grandes porque son así están más ricos. Puedes decorarlos con chispitas, estrellas o lo que se te ocurra. 

 Una vez listos mételos al horno durante 35 minutos, más o menos, a 120º C. Cuando haya pasado el tiempo, es el momento de ponerle los cuernecitos de chocolate a los renos, calentándolo a baño María y... ¡Listos! ya tenéis unos dulces muy especiales para estas fiestas.